山金商店 - 伊勢海老 あわび とこぶし サザエ 岩牡蠣 しったか 干物 高足かに 鮮魚 魚介類 販売


当店は昭和21年から遠洋漁業の町、伊勢志摩の南伊勢町田曽浦にて、

伊勢海老、アワビなどの鮮魚の卸・小売を行っております。

当店では伊勢志摩の地元で当日獲れた鮮魚のみを扱っており

「値も良いが、味も良く、目方がきれない(量目不足がない)」

という評判を頂いております。


岩ガキ(天然・地物)岩牡蠣・岩かき ●岩牡蠣(かき)・・・伊勢志摩の岩牡蠣が美味しい時期になりました!!

天然岩ガキ(熊野灘五ケ所湾産)

※三重県伊勢志摩産の天然の岩牡蠣です。冷凍の商品ではございません。

天然岩ガキ特大700g以上
1個 850円
数量

天然岩ガキ 大400〜600g
1個 640円
数量

天然岩ガキ 中300〜399g
1個 500円
数量

天然岩ガキ 小300g未満
1個 370円
数量

活きアワビ・活きあわび・活き鮑 ●天然活き鮑(あわび)

鮑にも黒、赤、マダカというような種類があります。
生食によし、蒸し物によし、煮物にもよし、何れにしてもあまり手を加えず持ち味をいかした生食が一番です。


※三重県伊勢志摩産の天然の活き鮑(あわび)です。冷凍の商品ではございません。

1kg(大3〜4個入) 10500円 数量
1kg(中5〜6個入) 10500円 数量

活きさざえ・活きサザエ ●活きサザエ(天然・地物)

伊勢志摩くまの灘産のさざえは殻が薄く身が大きいのが特徴です。


※三重県伊勢志摩産の天然の活きサザエです。冷凍の商品ではございません。

1kg(12〜13個入) 1570円 数量

シッタカ(天然・地物)尻高・イッコ・たかじり ●シッタカ(天然・地物)
尻高・イッコ・たかじり

私どもの土地ではアラメカリと呼ばれています。
調理方法は沸騰する前のお湯に入れて5分から7分位煮ます。それをざるなどに取って冷まします。
食べ方は爪楊枝などでヘタのすぐ下へさしてつぶを回しながら中身を取り出します。尾尻の方まで取れます(尾尻も食べれます)先のヘタを取って醤油などでお召し上がり下さい。


※三重県伊勢志摩産の天然のシッタカです。冷凍の商品ではございません。

1kg 1900円(約99個入り) 数量
天然物のため大きさにバラつきがあります。

とこぶし(天然・地物) ●とこぶし(天然・地物)
生食には不向きです。貝殻ごとバター焼き、蒸し焼き、甘く煮付けたりして食べます。ご飯に混ぜて食べても磯の香りがしておいしいです。塩ゆでにして柑橘類を落とした醤油で食べてもおいしいです。

※三重県伊勢志摩産の天然のトコブシです。冷凍の商品ではございません。

1kg 4000円 数量

●貝類詰合せAセット

【セット内容】
あわび 2個入り
とこぶし 500g入り
シッタカ  500g入り
さざえ 10個入り
桧扇貝 10個入り


※三重県伊勢志摩産の天然物です。冷凍の商品ではございません。

10000円 数量

●貝類詰合せBセット

【セット内容】
あわび 1個入り
とこぶし 500g入り
シッタカ 500g入り
さざえ 10個入り
桧扇貝 10個入り


※三重県伊勢志摩産の天然物です。
冷凍の商品ではございません。

7000円 数量

●貝類詰合せCセット

【セット内容】
あわび 1個入り
さざえ 10個入り
桧扇貝 10個入り


※三重県伊勢志摩産の天然物です。
冷凍の商品ではございません。

5000円 数量

●貝類詰合せDセット

【セット内容】
さざえ 10個入り
桧扇貝 10個入り

※三重県伊勢志摩産の天然物です。
冷凍の商品ではございません。

3000円 数量

●アジの桜干し

1袋6枚〜8枚入=360円 数量

●タチウオの干物

1袋 100g入=360円 数量

●ウルメ丸干し
1袋=240円 数量

●シイラ干物
数量

●ムツ開き
数量

その他、高足ガニ など常時在庫はありませんが、お問合せいただければ在庫状況、入荷見込等ご案内させていただきます。お気軽にメールまたはお電話ください。
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当店は昭和21年から遠洋漁業の町、

伊勢志摩の南伊勢町田曽浦にて、

伊勢海老、アワビなどの鮮魚

卸・小売を行っております。

当店では伊勢志摩の地元で

当日獲れた鮮魚のみを扱っており

「値も良いが、味も良く、目方がきれない(量目不足がない)」

という評判を頂いております。


当店の主力品の1つである伊勢エビ活きたままお客様にお届けてします!!

伊勢えびが暴れすぎて調理に手間取った」

伊勢えびの泣き声を初めて聞いた」などの声もいただいております。

古(いにしえ)より美し国(うましくに)と呼ばれる伊勢志摩産の新鮮な魚介類

ぜひご賞味ください。

〜伊勢えび一口メモ〜
伊勢えびが暴れ調理に手間取る時は割り箸などでエビの目の間を突き刺しておくと
手早く調理できます。
伊勢海老の調理方法

活き伊勢海老 ●活き伊勢エビ(天然・地物)
←伊勢海老にマウス[贈答用箱がみれます]
350g〜400g 1匹  3700円 数量
300g〜350g 1匹  3200円 数量
250g前後 1匹  2700円 数量
200g以下 1匹  2100円 数量
伊勢エビの産地は全国各地色々ありますが、最高級といわれるのは熊野灘南勢町相賀浦から
志摩半島にかけての漁場にて取れたものが色・味ともに最高級品とされています。
そのど真中に位置する南勢町田曽浦の地物です。

350g〜400g 1匹  3700円
300g〜350g 1匹  3200円


250g前後 1匹  2700円
200g以下 1匹  2100円

代表者 山本和博
住 所 度会郡南伊勢町田曽浦4002-153
TEL 0599-69-2104(田曽店)
0599-69-2390(市場店)
FAX 0599-69-3170
E-mail yamakin@sepia.plala.or.jp

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